business-ru.com/Потребительский рынок

08-07-2008 11:17 |

Почему цены на продукты питания будут продолжать расти?

Будьте готовы - еда будет стоить дороже, даже если цены на нефть стабилизируются.

MainStreet утверждает, что цены на продукты питания будут постоянно повышаться. Спрос на продукты питания в мире растет, а это провоцирует новые скачки в росте цен. Средний класс растет в таких странах, как Китай, Латинская Америка и Африка. Чем больше доход у среднего класса, тем выше его потребности в еде и в разнообразии. Аналитики говорят, что средний класс продолжит расти, подталкивая мировые цены на продукты питания.

Падение доллара относительно других мировых валют, также сказывается на ценах на продукты питания.

Изменение климата и природные катаклизмы уничтожают посевы. Аналитики говорят, что в этом году из-за наводнений на Среднем Востоке нехватка зерновых будет держаться на уровне 15% по сравнению с предыдущим годом. Плохие погодные условия отразятся на количестве продуктов питания по всему миру: в Канаде, в Европе и т.д.

Роль спекулянтов также велика в подталкивании вверх цен на продукты питания и в настоящее время горячо обсуждается. По мере того, как истощаются запасы продуктов питания, спекулянты перекупают оставшуюся часть и взинчивают цену.